Votre enfant n'aime pas les carottes ? Les miens non plus. En salade, à la vapeur, avec ou sans sauce, impossible de leur en faire manger sans déclencher une crise d'opposition collective.

Récemment, j'ai trouvé sur le site Marmiton.org une recette de gâteau aux carottes. Très populaire aux Etats-Unis, cette recette est encore méconnue dans les foyers français. Et c'est bien dommage ! Très facile, très rapide, mes enfants adorent et du coup, avalent 2 à 3 carottes au goûter sans même le savoir !

Je sais que mes enfants grandiront et mangeront de tout plus tard. En attendant, il faut bien ruser un peu !