Pour un hiver sans tracas

Dossier archivé Nutrition le November 18, 2005

Ce n'est pas un secret, l'hiver est une saison propice aux maladies et à la fatigue. Pourtant, une nourriture saine couplée à une bonne hygiène de vie peut aider nos enfants à passer un hiver sans trop de tracas. En effet, des études récentes montrent que des carences, même légères, pourraient expliquer une moins bonne résistance aux infections pendant l'hiver.

En cette période de l'année, on recommande la consommation de ferments lactiques, qui contribuent à l'équilibre de la flore intestinale, d'aliments enrichis en vitamine D (lait, yaourts) qui fixe le calcium sur les os ainsi que de fruits et de légumes naturellement riches en vitamine C (kiwis, oranges, poivrons, choux, brocolis). Associée au fer (viande, boudin noir) elle contribue en effet à la prévention des infections hivernales.

Il faut aussi savoir que les enfants sont de plus en plus vifs et stimulés et qu'ils doivent fournir beaucoup d'efforts pour écouter et se concentrer en classe. Il ne faut donc pas oublier de leur ménager des temps de pause et de repos pour récupérer.

Source : Danone Conseils