Libération rapporte aujourd'hui que, parmi les hypothèses plausibles expliquant à la fois la hausse du nombre des diabétiques et le déplacement de la maladie (dans ses deux types) vers des tranches d'âges de plus en plus jeunes, on peut compter le régime alimentaire des nouveau-nés, avec l'introduction précoce de protéines du lait de vache (PLV), de céréales ou de gluten, PLV et gluten étant par ailleurs incriminés dans des cas de plus en plus nombreux d'allergies ou d'intolérance.
Selon les données disponibles actuellement, chaque année 70 000 petits français de moins de 15 ans développent un diabète de type 1 et la part des diabètes de type 2 chez les enfants, ne cesse de croître (de 2,2 % en 93-98 à 5,2% en 2001-2003), en lien avec la progression de l'obésité sur cette tranche d'âge.
Le dernier Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire de l'Institut National de Veille Sanitaire, non sans lien avec la journée mondiale du diabète qui se tient aujourd'hui, fait état de l'inquiétude des experts sur le sujet.