Une nouvelle campagne encourage la consommation de féculents

Dossier archivé Nutrition le March 21, 2006

Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) lance une campagne nationale "Pour un enfant, un légume sera toujours plus intéressant avec un féculent" afin d'encourager la consommation de glucides, source d'énergie importante. Pains, céréales, pommes de terre et légumes secs sont donc autorisés à chaque repas et selon l'appétit.

En effet, les féculents apportent l'énergie nécessaire aux enfants et évitent le grignotage en comblant la sensation de faim et l'association des légumes avec les féculents les réconcilie avec les légumes.

Cette campagne s'inscrit dans la suite des campagnes déjà réalisées sur les recommandations du PNNS comme celle de la promotion des fruits et légumes.

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